KBLI 2025-

15111 - Pengawetan Kulit

Kelompok ini mencakup kegiatan pengawetan kulit, baik yang dilakukan dengan pengeringan, penggaraman, maupun pengasaman (pikel), seperti kulit hewan besar (sapi, kerbau), kulit hewan kecil (domba, kambing), kulit reptil (buaya, ular, biawak), kulit ikan (ikan pari, hiu/cucut, kakap, belut) dan kulit hewan lainnya.

Status Perubahan

Padanan KBLI 2020

15111 - Industri Pengawetan Kulit, 15111

Risiko Tertinggi

Tinggi

Perizinan

Sertifikat Standar, Izin

Ruang Lingkup dan Risiko

Lihat tingkat risiko, parameter kewenangan, persyaratan, kewajiban, dan perizinan berdasarkan ruang lingkup serta skala usaha.

Ruang Lingkup 1

Seluruh

Usaha Mikro

Menengah RendahSertifikat Standar

Parameter & Kewenangan

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Provinsi

Kewenangan: Menteri/Kepala Badan

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Kab./Kota

Kewenangan: Gubernur

Lokasi industrinya berada pada Kab./Kota bersangkutan

Kewenangan: Bupati/Walikota

Persyaratan

Tidak ada data.

Kewajiban

Memiliki bukti penyampaian wajib Data Industri tervalidasi setiap 6 (enam) bulan sekali sesuai peraturan perundang undangan di bidang perindustrian

Menjamin keamanan dan keselamatan alat, proses, hasil produksi, penyimpanan, serta pengangkutan, sesuai peraturan perundang undangan

Pencantuman spesifikasi, komposisi bahan dan/atau care label pada produk atau kemasan yang membuktikan dilaksanakannya pelayanan minimal pada pelanggan

Memiliki dokumen hasil kalibrasi peralatan quality control secara periodik atau hasil uji laboratorium independen atas produk yang dihasilkan secara periodik

Memiliki SOP keamanan dan keselamatan atas: a. Penyimpanan bahan baku berupa bahan kimia b. Penggunaan mesin/ peralatan c. Proses produksi

Usaha Kecil

Menengah RendahSertifikat Standar

Parameter & Kewenangan

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Provinsi

Kewenangan: Menteri/Kepala Badan

Lokasi industrinya berada pada Kab./Kota bersangkutan

Kewenangan: Bupati/Walikota

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Kab./Kota

Kewenangan: Gubernur

Persyaratan

Tidak ada data.

Kewajiban

Memiliki bukti penyampaian wajib Data Industri tervalidasi setiap 6 (enam) bulan sekali sesuai peraturan perundang undangan di bidang perindustrian

Menjamin keamanan dan keselamatan alat, proses, hasil produksi, penyimpanan, serta pengangkutan, sesuai peraturan perundang undangan

Pencantuman spesifikasi, komposisi bahan dan/atau care label pada produk atau kemasan yang membuktikan dilaksanakannya pelayanan minimal pada pelanggan

Memiliki dokumen hasil kalibrasi peralatan quality control secara periodik atau hasil uji laboratorium independen atas produk yang dihasilkan secara periodik

Memiliki SOP keamanan dan keselamatan atas: a. Penyimpanan bahan baku berupa bahan kimia b. Penggunaan mesin/ peralatan c. Proses produksi

Usaha Menengah

Menengah TinggiSertifikat Standar7 Hari

Parameter & Kewenangan

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Kab./Kota

Kewenangan: Gubernur

Lokasi industrinya berada pada Kab./Kota bersangkutan

Kewenangan: Bupati/Walikota

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Provinsi

Kewenangan: Menteri/Kepala Badan

Persyaratan

Memiliki dokumen rencana penggunaan jenis, spesifikasi, jumlah, dan asal dari bahan baku, serta sumber dan jumlah/ besaran dari energi dan air baku, yang dibutuhkan untuk menjalankan kegiatan usaha industri dalam 1 (satu) siklus produksi atau selama lamanya 6 (enam) bulan ke depan

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen berupa: a. Spesifikasi mesin dan/ atau daftar peralatan b. Foto mesin/ peralatan c. Perjanjian jual beli/ sewa yang membukti-kan: 1) Penguasaan (kepemilikan/ sewa) mesin untuk menghasilkan produk industri alat kesehatan serta peralatan pengujian kualitas produk 2) Kesesuaian kapasitas produksi terpasang pada data usaha

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen struktur organisasi SDM minimal terdiri dari: a. Pimpinan perusahaan b. penanggung jawab bagian produksi c. penanggung jawab quality control d. penanggung jawab bagian pengembangan SDM e. penanggung jawab bagian pemasaran

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen bagan alur: a. Pengadaan, penerimaan, penyimpanan bahan baku b. Proses produksi c. Proses quality control d. Pengemasan, penyimpanan, pengangkutan dan distribusi hasil produksi

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen rencana spesifikasi dan peruntukan penggunaan barang hasil produksi

Jangka Waktu: 7 Hari

Kewajiban

Memiliki bukti penyampaian wajib Data Industri tervalidasi setiap 6 (enam) bulan sekali sesuai peraturan perundang undangan di bidang perindustrian

Jangka Waktu: 7 Hari

Menjamin keamanan dan keselamatan alat, proses, hasil produksi, penyimpanan, serta pengangkutan, sesuai peraturan perundang undangan

Jangka Waktu: 7 Hari

Pencantuman spesifikasi, komposisi bahan dan/atau care label pada produk atau kemasan yang membuktikan dilaksanakannya pelayanan minimal pada pelanggan

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen hasil kalibrasi peralatan quality control secara periodik atau hasil uji laboratorium independen atas produk yang dihasilkan secara periodik

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen berupa SOP evakuasi bencana, termasuk penataan rambu keselamatan kerja

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki SOP keamanan dan keselamatan atas: a. Penyimpanan bahan baku berupa bahan kimia b. Penggunaan mesin/ peralatan c. Proses produksi

Jangka Waktu: 7 Hari

Usaha Besar

TinggiIzin7 Hari

Parameter & Kewenangan

Lokasi industrinya berada pada Provinsi bersangkutan

Kewenangan: Gubernur

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Provinsi

Kewenangan: Menteri/Kepala Badan

PMA

Kewenangan: Menteri/Kepala Badan

Persyaratan

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen bagan alur: a. Pengadaan, penerimaan, penyimpanan bahan baku b. Proses produksi c. Proses quality control d. Pengemasan, penyimpanan, pengangkutan dan distribusi hasil produksi

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen berupa foto yang membuktikan tersedianya Fasilitas penanganan kecelakaan kerja, ruang istirahat bagi pekerja

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen rencana spesifikasi dan peruntukan penggunaan barang hasil produksi.

Jangka Waktu: 7 Hari

Kewajiban

Memiliki bukti penyampaian wajib Data Industri tervalidasi setiap 6 (enam) bulan sekali sesuai peraturan perundang undangan di bidang perindustrian

Jangka Waktu: 7 Hari

Menjamin keamanan dan keselamatan alat, proses, hasil produksi, penyimpanan, serta pengangkutan, sesuai peraturan perundang undangan

Jangka Waktu: 7 Hari

Pencantuman spesifikasi, komposisi bahan dan/atau care label pada produk atau kemasan yang membuktikan dilaksanakannya pelayanan minimal pada pelanggan

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen hasil kalibrasi peralatan quality control secara periodik atau hasil uji laboratorium independen atas produk yang dihasilkan secara periodik

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen berupa SOP evakuasi bencana, termasuk penataan rambu keselamatan kerja

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki Sertifikat Sistem Manajemen Mutu (ISO 9001)

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki SOP keamanan dan keselamatan atas: a. Penyimpanan bahan baku berupa bahan kimia b. Penggunaan mesin/ peralatan c. Proses produksi

Jangka Waktu: 7 Hari

Konsultasi Perizinan Berusaha

Butuh Bantuan Pengurusan Perizinan untuk KBLI 15111?

Arunika Legal membantu pelaku usaha dalam proses pengurusan NIB, pemenuhan dan verifikasi Sertifikat Standar atau perizinan berusaha, serta pengurusan KKPR sesuai lokasi dan kegiatan usaha yang diajukan.

Pengurusan NIB

Pendampingan pendaftaran dan penyesuaian data usaha melalui OSS.

Verifikasi SS & Izin

Pendampingan pemenuhan persyaratan Sertifikat Standar dan perizinan.

Pengurusan KKPR

Pendampingan kesesuaian kegiatan pemanfaatan ruang untuk lokasi usaha.

KBLI yang Dikonsultasikan

15111

Pengawetan Kulit

Konsultasi via WhatsApp Lihat Layanan Perizinan

Konsultasikan ruang lingkup kegiatan, lokasi usaha, skala usaha, nilai investasi, dan status perizinan yang telah dimiliki.

Panduan KBLI

Memahami KBLI 15111: Pengawetan Kulit

Penjelasan mengenai ruang lingkup kegiatan usaha dan informasi terkait KBLI 15111.

Pengertian KBLI 15111

KBLI 15111 berjudul "Pengawetan Kulit" dan mengacu pada kegiatan pengawetan kulit hewan yang dilakukan dengan berbagai metode seperti pengeringan, penggaraman, maupun pengasaman (pikel). Uraian resmi menjabarkan jenis kulit yang termasuk dalam kelompok ini dan metode pengawetannya sebagai ruang lingkup utama.

Ruang Lingkup Kegiatan Usaha KBLI 15111

Ruang lingkup menurut uraian resmi mencakup kegiatan pengawetan kulit hewan besar, hewan kecil, reptil, ikan, dan kulit hewan lainnya menggunakan teknik pengeringan, penggaraman, atau pengasaman (pikel). Uraian resmi menjadi sumber utama untuk batasan kegiatan ini.

Kegiatan yang Termasuk dalam KBLI 15111

Pengawetan kulit dengan pengeringan.
Pengawetan kulit dengan penggaraman.
Pengawetan kulit dengan pengasaman (pikel).
Pengawetan kulit hewan besar: sapi, kerbau.
Pengawetan kulit hewan kecil: domba, kambing.
Pengawetan kulit reptil: buaya, ular, biawak.
Pengawetan kulit ikan: ikan pari, hiu/cucut, kakap, belut.
Pengawetan kulit hewan lainnya sebagaimana disebutkan dalam uraian resmi.

Kegiatan yang Tidak Termasuk atau Perlu Dibedakan

Data KBLI yang digunakan tidak mencantumkan secara eksplisit kegiatan yang dikecualikan atau perlu dibedakan dari KBLI 15111. Uraian resmi tidak menyebut frasa "tidak termasuk" atau daftar kegiatan pengecualian. Informasi tersebut tidak tercantum dalam data yang diberikan.

Contoh Penerapan Kegiatan Usaha

Contoh usaha yang diturunkan langsung dari uraian resmi meliputi: pengawetan kulit sapi atau kerbau melalui penggaraman; pengawetan kulit domba atau kambing dengan pengeringan; pengawetan kulit reptil seperti kulit ular atau buaya menggunakan pengasaman (pikel); pengawetan kulit ikan pari atau hiu/cucut dengan salah satu metode yang tercantum. Semua contoh ini diambil dari daftar hewan dan metode yang disebutkan dalam uraian resmi.

Tingkat Risiko Berdasarkan Skala Usaha

DATA KBLI menyajikan tingkat risiko berdasarkan skala usaha sebagai berikut. Semua kombinasi skala usaha dan tingkat risiko tercantum sesuai data:

Usaha Mikro — Menengah Tinggi
Usaha Kecil — Menengah Tinggi
Usaha Menengah — Menengah Tinggi
Usaha Besar — Tinggi

Perlu diperhatikan bahwa tingkat risiko berbeda antar skala usaha sesuai data; tidak semua skala usaha memiliki tingkat risiko yang sama.

Perizinan Berusaha

Perizinan berusaha yang tercantum dalam DATA KBLI untuk 15111 adalah:

Izin
Sertifikat Standar

Penyebutan perizinan ini berasal langsung dari data dan ditulis persis sebagaimana tercantum.

Jangka Waktu Penerbitan

DATA KBLI menyebutkan jangka waktu penerbitan: 7 Hari. Informasi ini hanya disajikan sebagaimana tercantum dalam data dan bukan pernyataan bahwa penerbitan perizinan pasti terjadi dalam jangka waktu tersebut.

Padanan dengan KBLI 2020

Padanan KBLI 2020 yang tercantum adalah:

15111 - Industri Pengawetan Kulit

Status Perubahan KBLI

Kolom jenis perubahan pada data menunjukkan tanda "-" yang tercantum dalam data. Berdasarkan data yang digunakan, tidak ada keterangan perubahan lain yang diuraikan.

Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Mendaftarkan KBLI

Konfirmasi bahwa kegiatan usaha yang akan didaftarkan sesuai dengan uraian resmi KBLI 15111, terutama metode pengawetan dan jenis kulit yang disebutkan.
Perhatikan tingkat risiko yang berlaku sesuai skala usaha karena DATA KBLI mencantumkan perbedaan tingkat risiko antar skala.
Catat jenis perizinan berusaha yang tercantum dalam data: Izin dan Sertifikat Standar.
Perlakukan jangka waktu penerbitan yang tercantum (7 Hari) sebagai informasi dari DATA KBLI, bukan sebagai jaminan waktu penerbitan perizinan.
Jika informasi tambahan diperlukan di luar data ini, data asal tidak mencantumkannya; pastikan merujuk pada sumber resmi yang relevan sebelum mengambil keputusan administratif.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa yang dimaksud dengan KBLI 15111?

KBLI 15111 berjudul "Pengawetan Kulit" dan mencakup kegiatan pengawetan kulit hewan melalui pengeringan, penggaraman, atau pengasaman (pikel) untuk berbagai jenis kulit seperti sapi, domba, reptil, dan ikan, sebagaimana tercantum dalam uraian resmi.

Metode pengawetan kulit apa saja yang termasuk?

Metode yang disebutkan dalam DATA KBLI adalah pengeringan, penggaraman, dan pengasaman (pikel).

Bagaimana tingkat risikonya menurut skala usaha?

DATA KBLI mencantumkan: Usaha Mikro — Menengah Tinggi; Usaha Kecil — Menengah Tinggi; Usaha Menengah — Menengah Tinggi; Usaha Besar — Tinggi.

Perizinan apa yang tercantum untuk KBLI 15111?

Perizinan berusaha yang tercantum dalam data adalah "Izin" dan "Sertifikat Standar".