KBLI 2025Recoding/Pindah Kode

10217 - Pengolahan dan Pengawetan Ikan dengan Pengalengan

Kelompok ini mencakup kegiatan pengolahan dan pengawetan ikan melalui proses pengemasan kedap udara/airtight atau pengalengan yang disertai proses retort atau pasteurisasi yang menghasilkan produk seperti sarden dalam kaleng, lemuru dalam kaleng, makerel dalam kaleng, dan tuna dalam kaleng. Kegiatan kapal pengolah ikan yang hanya melakukan pengolahan dan pengawetan ikan dalam kaleng (tanpa melakukan kegiatan penangkapan) termasuk dalam kelompok ini.

Status Perubahan

Recoding/Pindah Kode

Padanan KBLI 2020

10221 - Industri Pengolahan dan Pengawetan Ikan dan Biota Air (Bukan Udang) Dalam Kaleng, 10221

Risiko Tertinggi

Tinggi

Perizinan

Sertifikat Standar, Izin

Ruang Lingkup dan Risiko

Lihat tingkat risiko, parameter kewenangan, persyaratan, kewajiban, dan perizinan berdasarkan ruang lingkup serta skala usaha.

Ruang Lingkup 1

Seluruh

Usaha Mikro

Menengah TinggiSertifikat Standar7 Hari

Parameter & Kewenangan

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Provinsi

Kewenangan: Menteri/Kepala Badan

Lokasi industrinya berada pada Kabupaten/ Kota bersangkutan

Kewenangan: Bupati/Walikota

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Kabupaten/ Kota

Kewenangan: Gubernur

Persyaratan

Memiliki dokumen rencana penggunaan jenis, spesifikasi, jumlah, dan asal dari bahan baku, serta sumber dan jumlah/ besaran dari energi dan air baku, yang dibutuhkan untuk menjalankan kegiatan usaha industri dalam 1 (satu) siklus produksi atau selama lamanya 6 (enam) Bulan ke depan

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen berupa: a. Spesifikasi mesin dan/atau daftar peralatan b. Foto mesin/ peralatan c. Perjanjian jual beli/sewa yang membukti-kan: 1) Penguasaan (kepemilikan/ sewa) mesin untuk menghasilkan produk industri makanan dan minuman serta peralatan pengujian kualitas produk 2) Kesesuaian kapasitas produksi terpasang pada data usaha

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen bagan alur: a. Pengadaan, penerimaan, penyimpanan bahan baku, b. Proses produksi, c. Proses quality control d. Pengemasan, penyimpanan, pengangkutan dan distribusi hasil produksi

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen perencanaan tata letak Fasilitas pabrik/plan layout facilities sesuai dengan bagan alur proses produksi yang membuktikan lokasi pabrik/usaha jauh dari sumber pencemar untuk melindungi pangan olahan yang diproduksi

Jangka Waktu: 7 Hari

Kewajiban

Memiliki bukti penyampaian wajib Data Industri tervalidasi setiap 6 (enam) bulan sekali sesuai peraturan perundang undangan di bidang perindustrian

Jangka Waktu: 7 Hari

Menjamin keamanan dan keselamatan alat, proses, hasil produksi, penyimpanan, serta pengangkutan, sesuai peraturan perundang undangan

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen SOP dan mengimplementasikan ketentuan pengemasan produk, label, keterangan produk, dan penyimpanan produk berdasarkan prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen SOP dan mengimplementasikan ketentuan hygiene dan sanitasi karyawan berdasarkan prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik

Jangka Waktu: 7 Hari

Usaha Kecil

Menengah TinggiSertifikat Standar7 Hari

Parameter & Kewenangan

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Provinsi

Kewenangan: Menteri/Kepala Badan

Lokasi industrinya berada pada Kabupaten/ Kota bersangkutan

Kewenangan: Bupati/Walikota

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Kabupaten/ Kota

Kewenangan: Gubernur

Persyaratan

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen bagan alur: a. Pengadaan, penerimaan, penyimpanan bahan baku, b. Proses produksi, c. Proses quality control d. Pengemasan, penyimpanan, pengangkutan dan distribusi hasil produksi

Jangka Waktu: 7 Hari

Kewajiban

Memiliki bukti penyampaian wajib Data Industri tervalidasi setiap 6 (enam) bulan sekali sesuai peraturan perundang undangan di bidang perindustrian

Jangka Waktu: 7 Hari

Menjamin keamanan dan keselamatan alat, proses, hasil produksi, penyimpanan, serta pengangkutan, sesuai peraturan perundang undangan

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen SOP dan mengimplementasikan ketentuan pengemasan produk, label, keterangan produk, dan penyimpanan produk berdasarkan prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen SOP dan mengimplementasikan ketentuan hygiene dan sanitasi karyawan berdasarkan prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik

Jangka Waktu: 7 Hari

Usaha Menengah

Menengah TinggiSertifikat Standar7 Hari

Parameter & Kewenangan

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Kabupaten/ Kota

Kewenangan: Gubernur

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Provinsi

Kewenangan: Menteri/Kepala Badan

Lokasi industrinya berada pada Kabupaten/ Kota bersangkutan

Kewenangan: Bupati/Walikota

Persyaratan

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen bagan alur: a. Pengadaan, penerimaan, penyimpanan bahan baku, b. Proses produksi, c. Proses quality control d. Pengemasan, penyimpanan, pengangkutan dan distribusi hasil produksi

Jangka Waktu: 7 Hari

Kewajiban

Memiliki bukti penyampaian wajib Data Industri tervalidasi setiap 6 (enam) bulan sekali sesuai peraturan perundang undangan di bidang perindustrian

Jangka Waktu: 7 Hari

Menjamin keamanan dan keselamatan alat, proses, hasil produksi, penyimpanan, serta pengangkutan, sesuai peraturan perundang undangan

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen SOP dan mengimplementasikan ketentuan pengemasan produk, label, keterangan produk, dan penyimpanan produk berdasarkan prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen SOP dan mengimplementasikan ketentuan hygiene dan sanitasi karyawan berdasarkan prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik

Jangka Waktu: 7 Hari

Usaha Besar

TinggiIzin7 Hari

Parameter & Kewenangan

PMA

Kewenangan: Menteri/Kepala Badan

Lokasi industrinya berada dalam satu hamparan lintas antar Provinsi

Kewenangan: Menteri/Kepala Badan

Lokasi industrinya berada pada Provinsi bersangkutan

Kewenangan: Gubernur

Persyaratan

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen bagan alur: a. Pengadaan, penerimaan, penyimpanan bahan baku, b. Proses produksi, c. Proses quality control d. Pengemasan, penyimpanan, pengangkutan dan distribusi hasil produksi

Jangka Waktu: 7 Hari

Kewajiban

Memiliki bukti penyampaian wajib Data Industri tervalidasi setiap 6 (enam) bulan sekali sesuai peraturan perundang undangan di bidang perindustrian

Jangka Waktu: 7 Hari

Menjamin keamanan dan keselamatan alat, proses, hasil produksi, penyimpanan, serta pengangkutan, sesuai peraturan perundang undangan

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen SOP dan mengimplementasikan ketentuan pengemasan produk, label, keterangan produk, dan penyimpanan produk berdasarkan prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik

Jangka Waktu: 7 Hari

Memiliki dokumen SOP dan mengimplementasikan ketentuan hygiene dan sanitasi karyawan berdasarkan prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik

Jangka Waktu: 7 Hari

Konsultasi Perizinan Berusaha

Butuh Bantuan Pengurusan Perizinan untuk KBLI 10217?

Arunika Legal membantu pelaku usaha dalam proses pengurusan NIB, pemenuhan dan verifikasi Sertifikat Standar atau perizinan berusaha, serta pengurusan KKPR sesuai lokasi dan kegiatan usaha yang diajukan.

Pengurusan NIB

Pendampingan pendaftaran dan penyesuaian data usaha melalui OSS.

Verifikasi SS & Izin

Pendampingan pemenuhan persyaratan Sertifikat Standar dan perizinan.

Pengurusan KKPR

Pendampingan kesesuaian kegiatan pemanfaatan ruang untuk lokasi usaha.

KBLI yang Dikonsultasikan

10217

Pengolahan dan Pengawetan Ikan dengan Pengalengan

Konsultasi via WhatsApp Lihat Layanan Perizinan

Konsultasikan ruang lingkup kegiatan, lokasi usaha, skala usaha, nilai investasi, dan status perizinan yang telah dimiliki.

Panduan KBLI

Memahami KBLI 10217: Pengolahan dan Pengawetan Ikan dengan Pengalengan

Penjelasan mengenai ruang lingkup kegiatan usaha dan informasi terkait KBLI 10217.

Pengertian KBLI 10217

KBLI 10217 berjudul "Pengolahan dan Pengawetan Ikan dengan Pengalengan". Kode ini mengelompokkan kegiatan pengolahan dan pengawetan ikan yang dilakukan dengan pengemasan kedap udara/airtight atau pengalengan disertai proses retort atau pasteurisasi untuk menghasilkan produk kaleng ikan.

Ruang Lingkup Kegiatan Usaha KBLI 10217

Ruang lingkup KBLI 10217 berdasarkan uraian resmi mencakup proses pengolahan dan pengawetan ikan menggunakan pengemasan kedap udara atau pengalengan yang dilengkapi proses retort atau pasteurisasi. Produk yang dihasilkan meliputi berbagai ikan dalam kaleng yang disebutkan dalam uraian resmi.

Kegiatan yang Termasuk dalam KBLI 10217

Berdasarkan uraian resmi, kegiatan yang termasuk dalam KBLI 10217 antara lain produksi sarden dalam kaleng, lemuru dalam kaleng, makerel dalam kaleng, dan tuna dalam kaleng. Kelompok ini juga mencakup kapal pengolah ikan yang hanya melakukan pengolahan dan pengawetan ikan dalam kaleng tanpa melakukan kegiatan penangkapan.

Kegiatan yang Tidak Termasuk atau Perlu Dibedakan

Uraian resmi tidak menyebut secara eksplisit kegiatan yang dikecualikan selain penegasan bahwa kapal pengolah yang hanya melakukan pengalengan (tanpa penangkapan) termasuk dalam kelompok ini. Jika suatu kegiatan tidak sesuai dengan uraian resmi atau melibatkan proses lain yang tidak tercantum, data yang digunakan tidak memberikan rincian pengecualian tambahan.

Contoh Penerapan Kegiatan Usaha

Contoh penerapan kegiatan usaha yang secara langsung diturunkan dari uraian resmi meliputi pabrik pengalengan yang memproduksi sarden dalam kaleng, lemuru dalam kaleng, makerel dalam kaleng, dan tuna dalam kaleng. Selain itu, kapal pengolah ikan yang hanya melakukan pengalengan produk ikan (tanpa penangkapan) juga termasuk sebagai bentuk penerapan sesuai uraian resmi.

Tingkat Risiko Berdasarkan Skala Usaha

Data menyatakan tingkat risiko berbeda menurut skala usaha. Rincian lengkap sesuai data adalah:

Usaha Mikro — Menengah Tinggi
Usaha Kecil — Menengah Tinggi
Usaha Menengah — Menengah Tinggi
Usaha Besar — Tinggi

Informasi ini menunjukkan seluruh kombinasi skala usaha dan tingkat risiko sebagaimana tercantum dalam data.

Perizinan Berusaha

Perizinan berusaha yang tercantum dalam data untuk KBLI 10217 adalah:

Izin
Sertifikat Standar

Istilah perizinan tersebut ditulis persis sesuai data dan merupakan jenis perizinan yang disebutkan dalam uraian data.

Jangka Waktu Penerbitan

Data menyebutkan jangka waktu penerbitan: 7 Hari. Informasi jangka waktu ini tercantum sebagai data dan bukan merupakan jaminan bahwa izin atau sertifikat akan diterbitkan dalam jangka waktu tersebut untuk semua kasus atau skala usaha.

Padanan dengan KBLI 2020

Padanan dalam KBLI 2020 yang dicantumkan adalah: "10221 - Industri Pengolahan dan Pengawetan Ikan dan Biota Air (Bukan Udang) Dalam Kaleng". Informasi ini merupakan padanan yang diberikan dalam data.

Status Perubahan KBLI

Jenis perubahan yang tercatat untuk KBLI 10217 adalah "Recoding/Pindah Kode". Pernyataan ini berasal langsung dari data perubahan yang disediakan.

Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Mendaftarkan KBLI

Sebelum mendaftarkan KBLI 10217, perhatikan kecocokan uraian resmi dengan kegiatan usaha yang akan didaftarkan—khususnya apakah kegiatan melibatkan pengalengan dengan proses retort atau pasteurisasi sesuai uraian. Periksa juga skala usaha dan tingkat risikonya sebagaimana tercantum, serta jenis perizinan yang disebutkan (Izin dan Sertifikat Standar). Data menyebut padanan KBLI 2020 dan status perubahan; informasi ini relevan untuk penyesuaian kode tetapi tidak memuat detail teknis atau persyaratan tambahan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa itu KBLI 10217?

KBLI 10217 adalah kategori kegiatan "Pengolahan dan Pengawetan Ikan dengan Pengalengan" yang mencakup pengalengan ikan menggunakan pengemasan kedap udara/airtight dan proses retort atau pasteurisasi untuk menghasilkan produk ikan dalam kaleng.

Kegiatan apa saja yang termasuk dalam KBLI 10217?

Menurut uraian resmi, kegiatan termasuk produksi sarden dalam kaleng, lemuru dalam kaleng, makerel dalam kaleng, tuna dalam kaleng, serta kapal pengolah ikan yang hanya melakukan pengalengan tanpa penangkapan.

Apa perizinan yang tercantum untuk KBLI 10217?

Data menyebutkan dua jenis perizinan: "Izin" dan "Sertifikat Standar". Istilah ini disajikan persis sebagaimana tercantum dalam data.

Berapa tingkat risiko untuk skala usaha berbeda?

Data menunjukkan: Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah masing-masing memiliki tingkat risiko Menengah Tinggi; Usaha Besar memiliki tingkat risiko Tinggi. Informasi ini adalah pernyataan tingkat risiko sesuai data.