10211 - Pengolahan dan Pengawetan Ikan dengan Penggaraman atau Pengeringan

Pengertian KBLI 10211

KBLI 10211 berjudul Pengolahan dan Pengawetan Ikan dengan Penggaraman atau Pengeringan. Berdasarkan uraian resmi, kelompok ini mencakup kegiatan pengolahan dan pengawetan ikan bersirip melalui proses penggaraman atau pengeringan, serta pengolahan dan pengawetan produk telur ikan seperti salmon/roes, kaviar, dan pengganti kaviar.

Ruang Lingkup Kegiatan Usaha KBLI 10211

Ruang lingkup KBLI 10211 ditetapkan oleh uraian resmi yang menjadi sumber utama. Secara khusus, ruang lingkup meliputi proses penggaraman dan proses pengeringan pada ikan bersirip yang menghasilkan produk seperti ikan tembang asin, ikan teri asin, dan ikan kering tawar. Selain itu, ruang lingkup juga mencakup pengolahan dan pengawetan telur ikan salmon/roes, kaviar, dan pengganti kaviar.

Kegiatan yang Termasuk dalam KBLI 10211

• Pengolahan dan pengawetan ikan bersirip melalui proses penggaraman.
• Pengolahan dan pengawetan ikan bersirip melalui proses pengeringan.
• Produksi ikan tembang asin, ikan teri asin, dan ikan kering tawar sebagai hasil pengolahan.
• Pengolahan dan pengawetan telur ikan salmon/roes, kaviar, dan pengganti kaviar.

Kegiatan yang Tidak Termasuk atau Perlu Dibedakan

Uraian resmi yang tersedia untuk KBLI 10211 tidak mencantumkan secara eksplisit daftar kegiatan yang dikecualikan atau perlu dibedakan. Dengan demikian, data yang digunakan tidak menyediakan informasi tentang kegiatan yang tidak termasuk atau perlu dibedakan.

Contoh Penerapan Kegiatan Usaha

Contoh penerapan usaha sesuai uraian resmi KBLI 10211 harus diturunkan langsung dari teks resmi. Contoh-contoh yang sesuai meliputi:

• Usaha produksi ikan tembang asin melalui proses penggaraman.
• Usaha produksi ikan teri asin melalui proses penggaraman.
• Usaha produksi ikan kering tawar melalui proses pengeringan.
• Usaha pengolahan dan pengawetan telur ikan salmon/roes untuk produk olahan telur ikan.
• Usaha produksi kaviar atau pengganti kaviar melalui proses pengolahan dan pengawetan telur ikan.

Tingkat Risiko Berdasarkan Skala Usaha

Data KBLI yang digunakan tidak mencantumkan informasi mengenai skala usaha maupun tingkat risiko untuk KBLI 10211. Oleh karena itu, seluruh kombinasi skala usaha dan tingkat risiko tidak tersedia dalam data ini.

Perizinan Berusaha

Informasi perizinan berusaha dalam data KBLI tercantum sebagai: -. Penulisan ini sesuai persis dengan data yang tersedia dan tidak menambahkan keterangan lain.

Jangka Waktu Penerbitan

Data yang digunakan mencantumkan jangka waktu penerbitan sebagai: -. Informasi ini merupakan bagian dari data dan bukan jaminan bahwa perizinan atau dokumen tertentu akan terbit dalam jangka waktu apa pun.

Padanan dengan KBLI 2020

Padanan yang tercantum untuk KBLI 10211 pada versi KBLI 2020 adalah:

• 10211 - Industri Penggaraman/Pengeringan Ikan

Status Perubahan KBLI

Bagian jenis perubahan pada data KBLI 10211 tercantum sebagai: -. Data tidak memuat keterangan perubahan spesifik untuk kode ini.

Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Mendaftarkan KBLI

• Pastikan kegiatan usaha yang akan didaftarkan sesuai dengan uraian resmi KBLI 10211, yakni pengolahan dan pengawetan ikan bersirip melalui penggaraman atau pengeringan, serta pengolahan telur ikan seperti salmon/roes, kaviar, dan pengganti kaviar.
• Perhatikan bahwa data yang digunakan tidak mencantumkan informasi mengenai skala usaha, tingkat risiko, perizinan berusaha, maupun jangka waktu penerbitan; informasi tersebut tidak tersedia dalam sumber ini.
• Periksa padanan KBLI 2020 jika diperlukan sebagai referensi historis: tercantum padanan 10211 - Industri Penggaraman/Pengeringan Ikan.
• Jika memerlukan rincian tambahan di luar uraian resmi ini, data yang digunakan tidak menyediakan informasi tersebut sehingga harus merujuk pada sumber resmi tambahan.